•!¦[+ الجــــــــــــامي+]¦!•

مـــــرحبا مـــــلايين و لا يـــــسدن ..

شحــالكم ..؟؟

عساكم طيــبـيــن..؟؟

اليوم بخبركم شو هو الجــــامي .. و كيف اتسونه ؟ ..

أكـــــــيـــــد اتعرفونه ..

الجامي الله يسلمكم .. هو عبارة عن خلاصة لبن العنز او البقر و طبعا

طعمه لذيـــــذ خصوصا اذا صبينا عليه شوية دهنه.. وكلناه مع السح .. (التمر) ..

وكانو الأوليين دووم يسوونه.. والجامي يحبه الصغار والكــبار و( انا أولهم ). .

وعــاد أحــيــن بعلمكم بطريقة سهــلة.. إذا تحبون تتعلمــون.. هاتوا ورقه و قلم . .

بسم الله الرحمن الرحيم ...

يالله نبدا ..

المقاديــر:

1- دبة (عبوة) لبن مراعي او اذا لبن بقر طازج
2- شوية ملح

3- خشوقتين من سمن البدو .. <--- اتعرفونه صح

الطريقة:

نصب البن في جدر و نضعه على النار لمدة تقريبا نصف ساعة على نار هادئة جدا دون ان نحرك البن اطلاقا ..

بعدين يوم بنحس ان انفصل ماء البن عن خلاصة متقطعه من البن ..
نرفعه من النار ثم نضعه لمدة ساعتين و نغطية بعدين نشخلة بمشخالة العيش ونحط الدهنه فوقه ...

أتمنى الموضوع ينال اعجابكم ..

والســـــــــموحه..عالقصــــــــــــور

تسلم يالغالي عالموضوع